Čikagoje atidaryta pirmoji populiaraus Londono restorano vieta

Kepsnių mėgėjai sulaukė malonios žinios, mat pripažintas ir populiarus Londone įsikūręs kepsnių restoranas atidarė savo pirmąją vietą Čikagoje. Naujai atidarytas „Hawksmoor“, įsikūręs 500 North LaSalle Drive, yra tik antroji Jungtinės Karalystės restorano vieta JAV (šiuo metu viena vieta veikia New York). Be septynių restoranų Londone, „Hawksmoor“ veikia Manchester, Edinburgh, Liverpool ir Dubline (Airija). Restoranas garsėja meniu, kuriame gausu kepsnių ir jūros gėrybių, siūlomi tik sausai brandinti kepsniai, kepami ant medžio anglies. Klientai taip pat gali rinktis iš plataus garnyrų asortimento, įskaitant keptą papriką su itališka dešra ir bulvių košę su Madeiros padažu. „Hawksmoor“ siūlo didelį kokteilių ir vynų meniu, įskaitant keletą nealkoholinių gėrimų. Svečiai, kuriems liks vietos desertui, taip pat turės iš ko rinktis, nes meniu yra įvairių variantų – nuo ledų, šerbeto iki „Grand Rocher“, patiekiamo su aukso lapeliu. Darbo dienomis „Hawksmoor“ dirba nuo 5 val. p. p. iki 9.30 val.v., savaitgaliais išlaiko tas pačias vakarienės valandas, papildomai pasiūlydamas vėlyvuosius pusryčius nuo 12 val. p. iki 3 val p. p.