AL naujienos

Amerikos lietuvių dienoraštis

Net 10 Čikagos restoranų varžosi dėl restoranų „Oskaro“

Net 10 Čikagos restoranų varžosi dėl restoranų „Oskaro“

Čikagoje yra net 10 iš kelių šimtų restoranų, pretenduojančių į 2018 metų „James Beard Awards“ apdovanojimą. Kas metai skiriamas prestižinis restoranų apdovanojimas, dar vadinamas „Maisto pasaulio Oskaru“, įsteigtas 1991 metais. Šių metų nugalėtojai bus paskelbti apdovanojimų įteikimo šventėje, kuri vyks gegužės 7 d. Čikagos Lyric Opera (20 N. Upper Wacker Drive). Bilietai į renginį bus parduodami nuo kovo 21 d. James Beard fondo svetainėje.

Čikagiškiai kandidatai yra:

- Geriausio kepėjo kategorijoje: Greg Wade iš restorano „Publican Quality Bread“ (808 W. Lake St.)

- Geriausio konditerio/-ės kategorijoje: Meg Galus iš restorano „Boko“ (1729 N. Halsted St.)

- Geriausio restorano savininko arba vadybininko kategorijoje: Kevin Boehm ir Rob Katz iš „Boka Restaurant Group“, kuri valdo restoranus „Boka“, „GT Fish & Oyster“ ir „Girl & the Goat“

- Geriausio aptarnavimo kategorijoje: restoranas „Boka“

- Kylančios metų žvaigždės kategorijoje: Sarah Rinkavage iš restorano „Marisol“ (205 E. Pearson St.)

- Geriausio virėjo (Didieji ežerai) kategorijoje: Andrew Brochu iš „Roister“ (951 W. Fulton Market); Abraham Conlon iš „Fat Rice“ (2957 W. Diversey Ave.); Beverly Kim ir Johnny Clark iš „Parachute“ (3500 N. Elston Ave.); David ir Anna Posey iš „Elske“ (1350 W. Randolph St..) ir Lee Wolen iš „Boka“.

Visą „James Beard Awards“ kandidatų sąrašą rasite apsilankę svetainėje adresu:

 

https://www.jamesbeard.org/blog/the-2018-james-beard-award-nominees

Antanas Vagonis: „Žmoguje viskas svarbu...“
100 ekečių Lietuvos 100-mečiui!
 

Comments

No comments made yet. Be the first to submit a comment
Already Registered? Login Here
Guest
2018 gruodžio 19, Trečiadienis